MENDOZA / VALLE DE UCO / BODEGAS TRAPICHE

Trapiche Manos Malbec 2006
100% Malbec elaborado artesanalmente, ltamira, Valle de Uco, Mendoza.
Aromas de frutos rojos como ciruela y guinda con notas de regaliz.
Boca exquisita, de gran dulzura, con reminiscencias de higos y cassis.
Un final complejo, largo y persistente.
57€
Iscay Malbec I Cabernet Franc 2009
Assemblage de 70% Malbec, Finca Los Árboles, Valle de Uco y 30%
Cabernet Franc, Marpú, Mendoza.

Aromas de violetas, frutas rojas maduras, frutas negras y un toque
balsámico. Vino sabroso, de gran concentración, con taninos generosos.
Final elegante y puro.
28,50€
Iscay Syrah I Viognier 2011
97% Syrah cofermentado con 3% de Viognier, Finca Los Árboles, Valle
de Uco,Mendoza.

Aromas de fruta de carozo como la ciruela, durazno confitado, cassis
y notas florales y de pimienta blanca. Nariz fresca y especiada. Gran
frescura en boca, amplio y delicado con taninos dulces y elegantes.
28,50€
Trapiche Terroir Series Malbec 2010 I Finca Ambrosia
100% Single vineyard Malbec, cualtallary, Tupungato, Valle de Uco,
Mendoza.

Intesnsos aromas de fruta roja con notas ahumadas de menta, especias,
tomillo, grafito y regaliz. En boca presenta una gran concentración de
fruta, carácter mineral y taninos bien marcados. Final largo y persistente.
24€
Trapiche terroir Series Malbec 2010 Finca Suárez Lastra
100% Single vineyard Malbec, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.
Aromas de cereza y frutos negros como la frambesa y la mora con notas
florales de violeta. Entrada fresca y amplia con notas de cáscara de
naranja. Taninos firmes, jugosos y elegantes. Final largo muy perfumado.
24€
Trapiche Terroir Series Malbec 2010 I Finca Orellana
100% Single vineyard Malbec, La Consulta, Valle de uco, Mendoza.
Aromas de cereza y guinda. Notas balsámicas, entremezcladas con
aromas de menta y hierbas frescas. entrada dulce, con gran volumen
y marcada concentración frutal. Taninos sedosos que conducen a un
final largo y elegante.
24€
Imperfecto 2011
97% Malbec y 3% de Cabernet Franc, Gualtallary, Tupungato, Valle de
Uco, Mendoza.

Aromas de moras, arándanos y violetas con notas pimentosas. La
mineralidad y la frescura combinan perfectamente con el roble francés
para dar un vino complejo y fascinante. Concentrado, maduro, con
intensa acidez y vivacidad.
35€
Trapiche Gran Medalla Malbec 2011
100% Malbec, Finca Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza.
Aromas de cereza negra, ciruela, lavanda, frambuesa y especias con
un leve carácter mineral. Boca amplia y fresca, taninos sedosos, con
notas especiadas y una elegante personalidad.
18,50€
Trapiche Gran Medalla Cabernet Sauvignon 2011
100% Cabernet Sauvignon, Finca Las Palmas, Maipú, Mendoza.
Aromas de frutas negras, violetas, un toque de grosellas y moras y
notas balsámicas frescas. Gran concentración de fruta en boca, taninos
aterciopelados y final largo y puro.
18,50€
Trapiche Gran Medalla Chardonnay 2012
100% Chardonnay, Finca Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza.
Aromas de flores de azahar y pera junto a sutiles notas de miel y
avellanas. En boca presenta todo su esplendor de frutas blancas con
una acidez equilibrada que lo convierte en un vino agradable y de
larga persistencia.
18,50€
Trapiche Pure Malbec 2013
100% Unoaked Malbec, Valle de Uco, Mendoza.
Intensos aromas de frutos rojos como la ciruela y la cereza con un leve
toque especiado. Taninos suaves y jugosos marcados por un carácter
mineral que conducen a un final largo y persistente.
6€
Trapiche Broquel Malbec 2012
100% Malbec, Valle de Uco, Mendoza.
Aromas a mermelada de frutos del bosque y licor, con un toque elegante
de humo, vainilla y chocolate. Ataque dulce en la boca con taninos de
gran cuerpo. Final largo y agradable.
7,50€
Trapiche Broquel Bonarda 2012
100% Bonarda, Luján de Cuyo, Mendoza.
Notas maduras de arándanos y cerezas. Muy afrutado en boca, con
taninos suaves y maduros. El pasopor madera otorga notas de coco y
humo. Un vino elegante.
7,50€

SALTA / VALLES CALCHAQUIES / BODEGAS EL ESTECO

Chañar Punco 2011
Extraordinario corte que resulta de la combinación de los mejores
componentes obtenidos de la cosecha 2011, Valles Calchaquíes, Salta.

Aromas de frutos rojos como la ciruela y pasas de uva con notas de
chocolate negro y especias. Concentrado, explosivo con gran fuerza
de entrada en boca, frutado. Taninos lineales, minerales y maduros.
26€
Altimus 2010
54% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Francy y
10% Tannat, Valles Calchaquíes,Salta.

Aromas de mermeladas de frutas rojas, chocolate negro, pasas de uvas
y ciruelas con notas especiadas. Sobresale la frescura de la uva malbec.
Taninos importantes y maduros, larga persistencia en boca.
16€
Fincas Notables Cabernet Sauvignon 2012
100% Cabernet Sauvignon, Finca La Urquiza, Cuartel nº9, Cafayate,
Valles Calchaquíes, Salta.

Nariz especiada donde se destaca el pimiento morrón, notas de chocolate
negro y dulce de cassis. Armónico con percepción de frutas y chocolate.
Taninos maduros y sensación de tiza. Final elegante y de gran persistencia.
12,50€
El Esteco Malbec 2012
100% Malbec, Finca La Colección, Cuartel nº9, Cafayate, Valles
Calchaquíes, Salta.

Aromas de frutos rojos bien maduros con notas de pasas de uva y leves
hierbas frescas combinadas con finas notas de roble y café. Taninos
maduros y vibrantes en boca que, junto con una sensación de frutas
negras, llevan a un prolongado y elegante final.
9€
El Esteco Cabernet Sauvignon 2012
100% Cabernet Sauvignon, Finca Las Mercedes, Cuartel nº14, Cafayate,
Valles Calchaquíes, Salta.

Aromas de dulce de cassis combinan con notas de pimienta negra y
pimiento morrón. En boca se presenta armónico, con taninos importantes,
maduros y redondos y precepción de frutas negras y chocolate. Final
de gran persistencia y elegancia.
9€
Ciclos Ícono 2011
50% Malbec y 50% Merlot, Valles Calchaquíes, Salta
Aromas de confitura de ciruela y cassis con leves notas especiadas de
vainilla y chocolate. Los sabores frutados de la uva Malbec se conjugan
con los aromas especiados Merlot.
9€
Ciclos Torrontes 2013
100% Torrontes, Valles Calchaquíes, Salta.
Torrontés de gran elegancia, donde destacan los aromas florales con
una marcada nota cítrica y mineral. En boca muestra una pronunciada
acidez que resalta su frescura.
8€
Don David Malbec Reserve 2012
100% Malbec, Valles Calchaquíes, Salta
Aromas a mermelada de ciruela, pasas de uva con notas de tabaco,
vainilla y chocolate. Gran concentración de fruta en boca, con taninos
dulces y suaves. Final persistente y fresco.
6€
Don David Torrontes Reserve 2013
100% Torrontes, Valles Calchaquíes, Salta.
Delicadas notas florales que recuerdan a las rosas y naranjos, sutiles
notas de vainilla y pan tostado. Muy fresco en boca, con taninos dulces
y suaves. Final persistente y fresco.
6€
Amaru High Vineyards Torrontes Rose 2014
97% Torrontes y 3% Malbec, Valles Calchaquíes, Salta.
Muy expresivo, con notas florales y perfumadas típicas de la uva Torrontés.
Destaca una nota de fruta roja, aportada por la presencia de Malbec.
5,50€

SAN JUAN / VALLE DE PEDERNAL / BODEGA FINCA

Finca Las Moras Pedernal Malbec 2010
100% single vineyard Malbec, Valle de Pedernal (1350 msnm), San Juan.
Aromas de cassis y eucalipto. De rica textura y taninos suaves debido
a su maduración en barricas de roble.
22€
Gran Syrah de Finca La Moras 2011
100% Syrah de los valles de Tulum (650 msnm), Zondal (1300 msnm)
y Pedernal (1350 msnm), San Juan.

Aroma complejo que rememora a frutos rojos; muy especiado con
notas de tabaco, humo y chocolate. En boca es amplio, robusto y muy
suntuoso.
12,00€
Mora Negra 2011
70% Malbec de Valle de Pedernal (1350 msnm) y 30% Bonarán de Valle
de Tulum (650 msnm), San Juan.

Intensa concentración de frutos rojos con delicadas notas de vainilla
y un toque ahumado. De boca ampulosa y redonda con taninos suaves.
13,50€
Paz Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc 2012 Ambrosia
50% Cabernet Sauvignon de Valle de Pedernal (1350 msnm) y 50%
Cabernet Franc de Valle de Tulum (650 msnm).

Aromas de frutos rojos con marcado carácter especiado, donde sobresale
el pimiento verde. En boca se destacan los frutos rojos maduros y notas
de chocolate. De final persistente y taninos elegantes.
7€
Paz Malbec 2012
100% Malbec, Valle de Pedernal (1350 msnm), San Juan.
Malbec de excelente balance entre fruta y madera; notas de ciruela madura,
café tostado y chocolate. posee buena estructura y taninos suaves
7€
Paz Syrah 2012
100% Syrah, Valle de Pedernal (1350 msnm), San Juan.
Gran equilibrio entre fruta y madera; notas de pimienta negra, frutos
rojos y vainilla. Buena estructura con taninos suaves.
7€